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单项选择题
马斯卡邦芝士里含有（）%黄油成分。
A.30%
B.45%
C.65%
D.85% -
判断题
宝茸果泥最佳解冻方式为，将果泥置于冷藏2~6度C约24至48小时缓慢解冻；亦可隔水加热解冻。 -
判断题
巧克力的最佳储藏温度摄氏12-18度、相对溼度45-55%「最佳理想状况」。
