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单项选择题
在制作提拉米苏时，传统上会用到哪种咖啡来增加风味（）？
A.美式咖啡
B.浓缩咖啡
C.拿铁咖啡
D.卡布奇诺 -
单项选择题
烘焙蛋糕时，烤箱预热的重要性在于（）。
A.节省时间
B.确保蛋糕均匀受热
C.提高烤箱温度
D.去除烤箱异味 -
单项选择题
制作曲奇饼干时，为了获得酥脆的口感，应选用哪种类型的面粉（）？
A.低筋面粉
B.中筋面粉
C.高筋面粉
D.全麦面粉
