相关考题
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多项选择题
填馅鸭进行初加工要去除（）。
A.鸭身骨
B.翅骨
C.腿骨
D.颈骨 -
多项选择题
填馅鱼的初加工方法有（）两种。
A.背开出骨法
B.腹开出骨法
C.头开出骨法
D.尾开出骨法 -
多项选择题
清洗蜗牛可以用（）清洗。
A.盐
B.醋
C.糖
D.酱油
E.生抽
