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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02528烹饪营养学

单项选择题

蛋白质真消化率是考虑了（）时的消化率。

    A.摄入氮
    B.粪氮
    C.粪代谢氮
    D.以上均不对

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