相关考题
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单项选择题
维系蛋白质一级结构的主要化学键是（）
A.Vanderwaals
B.氢键
C.二硫键
D.离子键
E.肽键 -
单项选择题
HbO2解离曲线是S形的原因是（）
A.Hb含有Fe2+
B.Hb含有血红素
C.Hb能与二氧化碳结合和解离
D.Hb属于变构蛋白
E.Hb能与氧结合和解离 -
单项选择题
蛋白质的变性是由于（）
A.肽键断裂，一级结构遭到破坏
B.次级键断裂，天然构象破坏
C.蛋白质分子发生沉淀
D.蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
E.多肽链的净电荷等于零
