相关考题
-
多项选择题
酶的表面修饰包括（）
A.单纯修饰
B.物理固定法
C.酶的小分子修饰
D.酶的大分子修饰 -
多项选择题
酶的分离纯化包括（）
A.抽提
B.纯化
C.定型
D.制剂 -
多项选择题
下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.
A.改造食品微生物
B.改善食品原料的品质
C.改进食品生产工艺
D.生产食品添加剂
