相关考题
-
单项选择题
为防止罐头食品的污染，罐头应放在通风、干燥（）的地方。
A.明亮
B.阴凉
C.阳光下
D.寒冷 -
单项选择题
腐烂变质的蔬菜、水果由于细菌和酶的作用（）的含量增加，食用后有危害性。
A.硝酸钠
B.脂酶
C.亚硝酸盐
D.硝酸盐 -
单项选择题
蔬菜、水果可采用冷藏占法防止其腐烂变质。温度为（）。
A.0-5℃
B.0℃以下
C.3-7℃
D.10℃
