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单项选择题
香肠制作时，下列何者不会增加结着性（）。
A.磷酸盐
B.盐
C.淀粉
D.亚硝酸盐 -
单项选择题
下列哪一种产品不得添加防腐剂（）。
A.板鸭
B.肉角
C.香肠
D.冷冻贡丸 -
单项选择题
下列哪一种肠衣不能食用（）。
A.羊肠衣
B.纤维素肠衣
C.猪肠衣
D.胶原蛋白肠衣
