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单项选择题
下列哪一种产品不得添加防腐剂（）。
A.板鸭
B.肉角
C.香肠
D.冷冻贡丸 -
单项选择题
下列哪一种肠衣不能食用（）。
A.羊肠衣
B.纤维素肠衣
C.猪肠衣
D.胶原蛋白肠衣 -
单项选择题
中式香肠使用之原料肉，在选择时，下列哪一项是不正确的（）。
A.肉表面有光泽
B.肉呈淡粉红色
C.肉应有弹性
D.肉颜色呈暗红色
