问答题
简答题
应该采取何种措施消除磨浆时所产生的泡沫?
【参考答案】
豆制品生产的制浆工序,会产生大量的泡沫,泡沫的存在对后续的生产操作极为不利,煮浆时易出现假沸现象,点脑时影响凝固剂分散。......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
怎样进行脱腥处理? -
问答题
豆腥味产生的原因是什么?
