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单项选择题
下列何种材料不适合作为熏材（）。
A.核桃木
B.龙眼木
C.松树
D.甘蔗 -
单项选择题
制作香肠使用之脂肪下列哪一种最适合（）。
A.背脂
B.腿油
C.腹油
D.板油 -
单项选择题
包装袋破裂之冷冻肉不会发生下列哪一种问题（）。
A.冻烧
B.失重
C.绿变
D.干燥
