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单项选择题
【值班管理】请选出以下属于间接变动工时的是（）
A.训练
B.裹粉
C.点膳
D.打烊 -
多项选择题
肯德基关于人员管理的目标，以下描述正确的是（）
A.可以提升员工士气
B.可以增加顾客满意度
C.可以增加利润
D.可以提升营业额 -
多项选择题
冷冻货物发生什么情况时可以拒收（）
A.货物温度未达收货温度标准。
B.货物外包装破损，质量不合格或被污染的现象，如：面制品不是硬的呈现粘连状、或糊状或有冰晶存在；货物超过保质期或餐厅最低允收期
C.送货单与餐厅订单有不符合品项及数量
D.货物有过期变质的现象，或切割尺寸、颜色、气味和其他关键指标不符
E.纸类产品有破损或变温状况
F.发现以上事项需在箱子上标明“拒收”，进货时应拒收有“拒收”标识的货物
G.交叉污染。
