相关考题
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多项选择题
冷冻货物发生什么情况时可以拒收（）
A.货物温度未达收货温度标准。
B.货物外包装破损，质量不合格或被污染的现象，如：面制品不是硬的呈现粘连状、或糊状或有冰晶存在；货物超过保质期或餐厅最低允收期
C.送货单与餐厅订单有不符合品项及数量
D.货物有过期变质的现象，或切割尺寸、颜色、气味和其他关键指标不符
E.纸类产品有破损或变温状况
F.发现以上事项需在箱子上标明“拒收”，进货时应拒收有“拒收”标识的货物
G.交叉污染。 -
多项选择题
定项追踪考核：预防错漏餐点及配件的三个环节：（）
A.正确点餐
B.正确配餐
C.核对呈递
D.断货处理 -
多项选择题
肯德基对员工头发的要求有（）
A.不得染发
B.所有员工将头发束起且不遮住脸部
C.会接触衣领的头发，必须向后束紧，且安全地放在发罩下
D.头上无过长头发，且修剪整齐
