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多项选择题

在进行建设性回馈时,对于如何决定行动步骤的描述正确的是()

    A.不知道工作方法时要先进行追踪
    B.不知道工作方法时要进行培训
    C.知道工作方法不能持续达到标准时,让其马上下班免得影响自己班次
    D.具备知识、技能、工具和时间却不愿意做时,要再次询问对方是否愿意,若对方仍不同意,则告诉他,你将向餐厅经理反映情况

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  • 多项选择题
    以下需要进行认同鼓励的是()

    A.小文的服务非常周到
    B.班次的促销目标达成
    C.小杨受到顾客认同
    D.小王上班进入餐厅时,随手捡起了门外的烟头

  • 单项选择题
    对于教导员工执行标准的描述,以下正确的是()

    A.对于符合标准的行为我们要进行建设性回馈
    B.每个班次至少要对一名员工表达认同鼓励
    C.当员工有超出期望表现时,当时我们要先记录下来,等到员工大会再表扬他
    D.对员工赞赏时应该在一个别人看不到的地方进行
    E.我们不仅要教导员工执行标准,还要激励他寻求更好工作方式
    F.对于员工有不符合标准的行为时,我们要当众给予严厉批评

  • 多项选择题
    值班中在出现什么状况时需要调整人力配置()

    A.实际营业额和预估营业额有重大差异
    B.班次中有按标准排定的训练计划执行
    C.服务员未按班表出勤造成人力短缺
    D.两名管理组换班

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