相关考题
-
单项选择题
水分活度低于（）时，大多数霉菌不能生长。
A.0.87
B.0.90
C.0.75
D.0.80 -
单项选择题
水分活度低于（）时，大多数细菌不能生长。
A.0.87
B.0.90
C.0.75
D.0.80 -
单项选择题
为了延缓大多数微生物的生长繁殖，一般要求把食品的水分活度降低至（）。
A.0.75
B.0.90
C.0.87
D.0.80
