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单项选择题
VIP客人接待，在客人离店前（）分钟，组织相关管理人员到大厅欢送。
A、5
B、10
C、15
D、30 -
多项选择题
鸡尾酒的特点有（）
A、酒会服务时间长
B、服务员各负其责
C、服务方法灵活
D、饮料多用西式饮料酒品 -
单项选择题
素菜特征为（）
A、选料讲究以质优为准
B、花色繁多只、制作考究
C、烹调方法全面众多
D、讲究时令四季分明
