相关考题
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多项选择题
通常测量出的酒度,通常表示方法有()种。
A.容积百分数
B.质量百分数
C.标准酒精强度 -
多项选择题
鉴别清香型陈酒应掌握()。
A.自然突出、清雅协调的陈酒香气
B.香味协调的陈酒味
C.酒体绵柔、味甜爽净、余味悠长 -
多项选择题
3-5年汾酒感官鉴别是()。
A.清香纯正、具有乙酸乙酯为主体的清雅协调的复合香气
B.具有清香型酒的典型风格
C.清香纯正、具有乙酸乙酯为主体的清雅协调的复合香气、带较浓陈酒香
D.口感醇和、绵柔爽净、酒体协调、余味悠长
