相关考题
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多项选择题
人工合成食用色素，又称为（），这类色素多数对人体有害。
A.煤焦油色素
B.植物合成色素
C.苯胺色素
D.天然合成色素
E.混合色素 -
多项选择题
二次色由两种基本色混合配制的，如（）。
A.红
B.黑
C.绿
D.橙
E.紫 -
多项选择题
高筋面粉的（）含量高于中筋粉。
A.面筋质
B.面筋
C.高筋质
D.蛋白质
E.蛋白酶
