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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 02516食品生物化学

单项选择题

大多数维生素的化学结构中均带有杂环结构,因而其溶液常常表现出()

    A.氧化性
    B.还原性
    C.酸性
    D.碱性

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