相关考题
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单项选择题
吐司面包的烘培时间为（）。
A.35分钟
B.20分钟
C.10分钟
D.15分钟 -
单项选择题
下列不属于直接发酵法广泛运用的场景是（）。
A.大型加工厂
B.小型面包店
C.家庭制作面包
D.厕所 -
单项选择题
豆沙面包的上炉温度应该调节为（）。
A.185℃
B.195℃
C.110℃
D.90℃
