相关考题
-
多项选择题
下列属于新鲜香料调味汁的有（）。
A.罗勒酱
B.蛋黄薄荷酱
C.法国汁
D.山羊芝士调味汁
E.蓝芝士调味汁 -
多项选择题
以下是制作芝士调味汁的主要原料的是（）。
A.酸奶
B.酸奶油
C.山羊芝士
D.蓝芝士
E.帕马森芝士 -
多项选择题
家禽初步加工方法主要分为（）。
A.清洗表面
B.冲洗整理
C.除去头爪
D.开膛取内脏
E.按位分档取料
