问答题
论述题
试分析马铃薯中毒的原因,并就此提出控制马铃薯中毒的方法。
【参考答案】
马铃薯的毒性成分为龙葵素,其含量会随储藏条件和部位的不同而有所不同.当储藏马铃薯不当,导致马铃薯发芽或变为黑绿色时,其中......
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