欢迎来到建筑考试题库网 建筑考试题库官网
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中国餐饮业职业经理人资格考试

问答题

论述题

试分析马铃薯中毒的原因,并就此提出控制马铃薯中毒的方法。

    【参考答案】

    马铃薯的毒性成分为龙葵素,其含量会随储藏条件和部位的不同而有所不同.当储藏马铃薯不当,导致马铃薯发芽或变为黑绿色时,其中......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题