问答题
简答题
应该怎样判断大豆的浸泡度?
【参考答案】
一般大豆浸泡充分后质量为干大豆的2~2.2倍,体积增大1~1.5倍。大豆浸泡好的含水量应为60%左右。外观以浸泡水开始起......
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