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问答题

简答题

豆腐生产中怎样对大豆进行清理?

    【参考答案】

    大豆在收获、贮藏以及运输的过程中难免要混入一些杂质,如草屑、泥土、沙子、石块和金属等。这些杂质不仅有碍于产品的卫生和质量......

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