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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 中国餐饮业职业经理人资格考试

问答题

简答题

为保持手的卫生,在厨房内操作过程中应注意什么?

    【参考答案】

    1、禁止抽烟。
    2、禁止用挖耳目、捏鼻、挠搔。
    3、禁止梳洗头发。
    4、禁止用手指蘸食物尝......

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