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单项选择题
香草芥末少司制作的过程中，洋葱炒香后加入（）。
A.黑胡椒碎
B.白胡椒碎
C.孜然粉
D.辣椒粉 -
单项选择题
在热菜中，一般用法式芥末酱与（）搭配，再进行调味。
A.黄油少司
B.奶油少司
C.基础少司
D.文也少司 -
单项选择题
在冷菜中，一般用法式芥末酱与蛋黄酱搭配做（）。
A.油醋汁
B.法国汁
C.酱汁
D.罗勒汁
