单项选择题
餐饮服务提供者在处理食品时，应如何确保食品的温度安全（）？
A.随意调整烹饪温度
B.长时间使用低温烹饪
C.使用温度计检查食品的内部温度
D.忽视食品的温度控制
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单项选择题
餐饮服务提供者应如何处理剩余食品（）？
A.随意丢弃
B.继续出售给顾客
C.妥善保存，并在规定时间内使用
D.赠送给朋友或家人 -
单项选择题
餐饮服务提供者应如何储存易腐食品（）？
A.长时间暴露于室温下
B.储存在阳光直射的地方
C.储存在阴凉、通风、干燥处
D.随意堆放 -
单项选择题
餐饮服务提供者应如何管理食品添加剂的使用（）？
A.随意添加
B.严格按照国家标准使用
C.自行决定添加量
D.不使用任何食品添加剂
