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单项选择题
制作乳冻选用的明胶可以选择每张（）的鱼胶片，便于称量。
A.1g
B.2g
C.2g或3g
D.2g或5g -
单项选择题
制作乳冻浸泡（）时需要用冷水或冰水，且必须充分浸泡。
A.明胶
B.鱼胶粉
C.琼脂
D.巧克力 -
单项选择题
明胶等稳定剂一般选用分度值为（）g的电子秤。
A.1
B.0.1
C.5
D.10
