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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00201饭店餐饮管理

问答题

简答题

标准化食谱的作用是什么?

    【参考答案】

    (1)预示产量
    (2)减少督导
    (3)高效率安排生产
    (4)减少劳动成本
    (5)......

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