问答题
简答题
接到客人送餐电话（美食街）应怎样服务。
【参考答案】
1.应礼貌地询问客人的房间号及所需食品的名称、数量、份量，并主动地为客人建议和推销一些简单、易做的菜品。
2.......
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单项选择题
餐厅采用一整套完整的菜单，而不是一张菜单，这些菜单按照一定的时间循环使用，过了一个完整的周期，又开始新的周期。这样的菜单称为（）
A.固定菜单
B.零点餐单
C.套餐菜单
D.循环菜单
