问答题
简答题
带位员迎宾时，怎么办？
【参考答案】
1.面带微笑，点头致意，问候客人。
2.确认客人预订情况，询问有何特殊要求。
3.协助客人在衣帽间存......
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A.固定菜单
B.零点餐单
C.套餐菜单
D.循环菜单 -
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夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
A.川菜
B.湘菜
C.闽菜
D.鲁菜
