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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 00201饭店餐饮管理

问答题

简答题

餐饮企业如何选择适合自身的原料供应商?

    【参考答案】

    (1)供应商的地点。地点关系着运送的效率,以免远水解不了近渴或是因长途运输影响原料的新鲜度。
    (2)供应商的设......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

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