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单项选择题
以下不属于鱼油中的功能脂的是（）
A.α-亚麻酸（ALA）
B.二十二碳六烯酸（DHA）
C.二十碳五烯酸（EPA）
D.二十碳四烯酸（AA） -
单项选择题
山茶油因富含（）营养成分而备受消费者欢迎。
A.油酸
B.亚油酸
C.亚麻酸
D.硬脂酸 -
单项选择题
下列哪种成分在猪油中的占比最多（）
A.饱和脂肪酸
B.单不饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.类脂
