问答题
核查餐厅收款时应注意哪些事项?
(1)营业日报表要与纸带一致,各项数目要准确,左右要相等,单据齐全并盖有餐厅的收款专用章,收款员签名。挂帐或收信用卡要有......
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问答题 核查前台收款时应注意哪些事项?
问答题 因为某些原因,一些酒店客户会赖帐或逃帐时会显示出某些迹象,简述这些迹象并提供解决问题办法。
问答题 如过了结帐时间客人仍未结帐,前台员工应如何处理?