多项选择题
中国白酒的生产（）是关键环节。
A.原料是前提 B.大曲是基础 C.配料是关键 D.工艺技术是关键
多项选择题 大曲原料润料标准是粮食颗粒（），仍由清脆响声为佳。
问答题 封窖的注意事项是什么？
问答题 投料入窖前为什么要进行烧窖？
