单项选择题
发酵粉团冬天发酵时间为()小时。
A.1-3B.4-7C.6-9D.10-12
单项选择题 发粉膨松面团适用于()。
单项选择题 对准锅,用筷子头顺着盆沿拨下快流的面称()。
单项选择题 冬季调制冷水面团时,可用低于()的水。