单项选择题
冬季调制冷水面团时,可用低于()的水。
A.60°B.50°C.30°D.90°
单项选择题 调制水饺时,下列注意事项中叙述有误的一项是()。
单项选择题 调制馄饨时,下列注意事项中叙述有误的一项是()。
单项选择题 刀削面削成的条一定要呈()宽厚相等,以长一点为好。