多项选择题
根据流体的流动特点,气固两相流体的流动有以下三种运动状态()。
A、固定床阶段 B、流化床阶段 C、沸腾床阶段 D、气力输送阶段
单项选择题 食品冻结时最大冰晶生成带是在哪个阶段形成的()。
单项选择题 冰水冷却法主要用于哪类食品冷却()。
多项选择题 对CO2很敏感的作物,气调贮藏时氧和二氧化碳的配合应采用()。