单项选择题 用于抑制马铃薯、洋葱等的发芽；杀死昆虫和肉类的病原寄生虫，延迟鲜活食品的后熟辐射剂量是（）。

单项选择题 果蔬干制过程是以下哪种过程（）。

单项选择题 皮蛋的清凉味是来自于皮蛋中的（）。