单项选择题
下列中利用蒸汽时可制作哪一种米制品?()
A.麻园B.麻花C.肠粉D.米粉
单项选择题 特色小吃驴打滚的制作过程有()
单项选择题 摊的方法适合()品种的制作。
单项选择题 水温()时,吸水率达到最大,面筋的胀润度最大。