单项选择题
配菜的方法是()。
A.单一的B.固定的C.一样的D.不固定的
单项选择题 下列关于配菜的要求不正确的是()。
单项选择题 合理配菜的要求是配()、配应用及色、香、味、形。
单项选择题 鸡胸肉溏心蛋沙拉制作的原料有()等。