多项选择题
馅心原料常用的熟处理方法有()。
A.炒B.烤C.煎D.蒸
多项选择题 以下蜜枣酥造型工艺的说法正确的是()。
多项选择题 调制水油面坯以下做法错误的是()。
单项选择题 竹升面一般是采用竹子人工()后,再成型的方法做成面条。