单项选择题 菜单上的所有菜肴均可分为下述四类：上述四类菜肴中，哪一类菜肴肯定要列入菜单（）

单项选择题 在一家三星级酒店，餐饮收入占销售收入的（）。

单项选择题 点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否上齐，并及时跟催。