多项选择题
以下原料可制作薯类面坯的是()。
A.马铃薯B.山药C.香芋D.紫薯
多项选择题 馅心原料常用的熟处理方法有()。
多项选择题 以下蜜枣酥造型工艺的说法正确的是()。
多项选择题 调制水油面坯以下做法错误的是()。