单项选择题

A.观察顾客的年龄性别分析顾客的消费能力
B.观察顾客的服饰、国籍等揣测顾客的职业
C.观察顾客的坐姿判断顾客的素养
D.观察顾客的表情了解顾客对菜肴或餐厅的喜好