多项选择题
面包制作的材料较多,其基本材料有()
A.小麦粉 B.糖 C.盐 D.酵母 E.水
多项选择题 导致混酥点心制品疏松性差的原因可能是()
多项选择题 制作制黄油曲奇时的注意事项是()
多项选择题 大多数馅料都需要某种增稠剂以增加馅料的浓稠度,派类最主要的两种增稠剂是()