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餐饮经济学

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单项选择题

以()就是在制定餐饮产品价格之前,认真研究竞争对手的市场营销策略,根据企业自身实力,用针锋相对的方式与对手抗衡,以便占领市场或保护既得市场。这种价格目标,易导致价格大战,风险较大。

A.以生存为目的的定价目标
B.刺激其他消费的定价目标
C.以竞争为目的的定价目标
D.以经营利润作为定价目标

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单项选择题 在()的情况下,餐饮企业的定价就会以实现预期利润、获取最大化利润或获取合理利润等作为价格活动的最终指导思想,一切定实力。

单项选择题 ()是指在市场不景气或竞争激烈的情况下,餐饮企业为了生存,在定价时只求保本的一种定价目标。

单项选择题 ()以稳定市场价格、避免不必要的竞争、获取长期利润为前提,因而价格适中,顾客乐于接受,政府积极鼓励。

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