多项选择题
食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。
A.查验所购产品外包装、包装标识是否符合规定 B.查验产品与购物凭证是否相符 C.建立采购记录 D.进行感官鉴别,感官性状异常的禁止入库
多项选择题 供餐人数500人以上的机关、企事业单位食堂应当()。
多项选择题 承担重大活动餐饮服务保障的餐饮服务提供者应具备的条件()。
多项选择题 专间是餐饮业食品安全要求最高的场所,包括()等操作专用的房间。