多项选择题
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括（）等操作专用的房间。
A.冷菜 B.裱花蛋糕 C.备餐 D.盒饭分装
多项选择题 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括（）。
多项选择题 “生熟分开”指（）。
多项选择题 申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括（）。
