单项选择题 某厨房单位时间内排气量应是28800m3/h，若此厨房的空气体积为480m3，则该厨房需要每刻钟换气（）。

单项选择题 下列对厨房库存布局的要求错误的是（）。

单项选择题 下列对厨房粗加工布局设计的要求不正确的是（）。